中糖首届CFDF新品大赛/食品科技成果推荐

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喜报喜报！快来参加中国食品和酒类行业历史最久、规模最大、影响最广的专业展会——全国糖酒商品交易会 推出的首届“2016年度CFDF优秀新品”“2016年度CFDF十大新品王”称号评选活动，让“糖酒新品中国行”为您深耕全国市场！






增值服务项目简介：


1. 2016CFDF新品大赛获奖证书或奖牌。所有获奖新品都将获授获奖证书或奖牌。
2. 新品专刊。所有获奖产品将汇编入册，形成专刊，糖酒会期在海峡国际会展中心及福州市主要宾馆酒店面向采购商发行，会后在全国范围发行。
3. 现场展示。糖酒会期将在展会核心区域进行新品集中展示，统一展示品牌LOGO、获奖新品及相关企业信息。
4. 媒体推广。组织机构将在全国糖酒会官方微信平台、网站平台、展报、会刊上为所有获奖产品进行立体宣传，同时，组织糖酒会合作媒体配合推广。
5. 新品体验。海峡国际会展中心现场将统一布设新品体验区，并组织现场调研，收集有意向经销商的联系方式和产品品尝体验，将其结果反馈给参与企业。
6. 技术咨询。安排业内知名专家（含技术专家和营销专家）向获奖企业提供相关咨询交流。
7. 现场展位。获奖产品的相关企业可在本届糖酒会食品科技展区自愿选购3×3㎡标准展位一个，用于新品推广，并享受优惠价格。
8. 路演推广。2017年9月前，在国内主要区域市场中心城市组织多场“糖酒新品中国行”路演推广活动，面向各级经销商推广CFDF获奖新品。获奖企业可选择参与，并享受优惠价格。

在糖酒会的“广阔战线”上，想要经销商在“千军万马”中选择你的产品，需要“三步走”：第一步，通过各种宣传推广方式，让展商认识和记住你的产品；第二步，通过展示和活动，给经销商创造体验、洽谈和比较的机会，让他们能认可你的产品；第三步，水到渠成地“把大象装进冰箱里”。想要从“三步走”的第一步“胜利突围”，知易行难！


我们希望，通过大赛，鼓励创新，让优秀的业内厂商及其创新产品不仅能被经销商认识和产生兴趣，还能有效地将经销商注意力导向体验、洽谈环节，让全国糖酒会能够助力厂商朋友解决会期招商中最重要的经销商“初次体验”这一难题。


CFDF新品大赛报名表如下：





所有入围的优秀新产品，都将获得糖酒会组织机构无偿提供的新品展示、新品专刊、媒体推广、现场体验等一系列增值服务，同时有机会自选额外展位并享受价格优惠、参与“糖酒新品中国行”等路演推广活动。



特别说明：本次大赛报名、评审、证书或奖牌均不收取任何费用。全国糖酒会组织机构将邀请公证机构对评审过程进行全程公证，以确保大赛客观、公平和公正。

对以上CFDF新品大赛感兴趣并想进一步了解的客户朋友，可以尽快【联系我们】，我们将整理发送到糖酒会组织机构，报名截止时间：2016年9月20日。




第三届中国食品科技成果交流会
部分优秀食品科技成果推荐

编号	成果名称	发布人姓名	单位
茶酒饮品类
1	名优杜仲绿茶、酸茶、竹叶茶加工及产品开发	黄友谊	华中农业大学园艺林学学院
2	马齿苋汁天然饮品	肖玫	南京农业大学农业工程学院
3	黑莓酒加工技术	马永昆	江苏大学
4	果蔬汁饮料、茶饮料、植物蛋白饮料及植物提取物饮料生产技术	詹斌 王凤忠	中国农业科学院
5	加速酒的醇化速度和改善酒品质的技术
6	新型系列发酵果酒酿造技术
7	“金醇”露酒生产开发技术
8	黑果枸杞果酒制备方法	李进	新疆师范大学生命科学学院
9	热带水果酿酒及品质提升关键技术推广	李从发	海南大学食品学院
10	果酒果醋系列产品的生产加工技术	刘雄	西南大学食品科学学院
11	白酒丢糟水解糖化工艺及综合利用	任海伟	兰州理工大学生命科学与工程学院
12	浓香型白酒生产中生物降乳技术研究	陈茂彬	湖北工业大学
13	解酒护肝植物饮料开发	刘志伟	武汉工业学院
14	能去除苦味的红枣果酒的酿造方法	李安平	中南林业科技大学食品学院
15	蜂蜜石榴果酒生产技术	张立华	枣庄学院生命科学学院
16	电导率法实现酒精发酵过程的在线监测及终点判断	李冲伟	黑龙江大学生命科学学院
17	萱草保健咖啡	冷小京	中国农业大学
18	一种具有降血脂作用的红曲醋饮料及其制备方法	文镜	北京联合大学
19	一种由药食两用中药组成具有抗菌消炎、预防上火作用的凉茶饮料配方及制备方法	缪珠雷	上海中医药大学  基础医学院      免疫学与病原生物学教研室
20	白刺果汁的澄清与稳定性研究	张东	青海省轻工业研究所有限责任公司
21	黑米麦芽糖化饮料	姚鑫淼	黑龙江省农业科学院食品加工研究所
22	新型绿豆衣清爽饮料
23	年产5000吨超高压杀菌天然热敏果汁项目	张文成	合肥工业大学
24	草莓汁超高压加工工艺研究	廖小军	中国农业大学
25	苜蓿发酵饮料的研制	张珍	甘肃农业大学食品科学与工程学院
26	洛神花饮料的研制	陈钢	南昌大学
27	魔芋低聚糖饮品生产技术	邬建国	华中科技大学生命科学与技术学院
发酵调味品类
28	复合强化营养鸡精	张明翠	安徽师范大学
29	宜宾芽菜调味液（酱）的生产方法	尹礼国	宜宾学院
30	花椒系列产品	刘雄	西南大学食品科学学院
31	辣椒系列产品加工技术
32	生姜加工技术
33	以膨化原料生产发酵调味品技术	冮洁	大连民族学院
34	利用山核桃壳制备肉用液熏香料的方法	姜绍通 蔡克周 何宇洁 潘丽军 陈从贵	合肥工业大学食品学院
35	食用菌鲜香酱酿造新技术	臧晋	南阳理工学院
36	花椒籽油精炼技术	胡晓军	山西省农科院农产品加工研究所
37	生姜蛋白酶的提取与应用成果转化	唐晓珍	山东农业大学
38	红薯叶酱油及其制备方法	岳春	河南省南阳理工学院 生物与化学工程学院
39	杂醇油非水相条件下转化为天然酯类香料的新技术	王成涛	北京工商大学
40	鸭蛋酱的制备方法	孙汉巨 姜绍通 潘丽军 郑 志 丁 琦	合肥工业大学食品学院
41	香菇柄生产营养品和调味品技术	李洁	河北民族师范学院
42	大宗果蔬发酵专用益生菌剂制备技术	熊涛	南昌大学
43	益生菌发酵果蔬原浆技术
44	益生菌发酵泡菜生产技术
45	食醋淋浇发酵生产中菌膜综合防治的关键技术	卢红梅	贵州大学化学与化工学院
46	酵母菌葡萄糖耐量因子（GTF） 高效发酵工艺及制备技术	吕加平	中国农业科学院农产品加工研究所
47	发酵法提取牡丹膳食纤维工艺	唐浩国	河南科技大学食品与生物工程学院
48	黄豆酱混合菌种发酵剂的生产方法	马莺	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
49	微生物发酵生产生物防腐剂聚-ε -赖氨酸	陈雄	湖北工业大学
50	多菌种耦合发酵规模生产技术在传统酱制品中的应用研究与开发	李冬生	湖北工业大学
食品安全检测及分析类
51	食品产地溯源及确证技术	詹斌 王凤忠	中国农业科学院
52	农业投入品溯源技术
53	食品、农产品成分快速便携式检测仪	陈全胜	江苏大学
54	食品、农产品高（多）光谱成像分析仪
55	农产品可追溯系统平台开发	夏萍	安徽农业大学
56	食品安全快速检测新技术及新产品	胥传来	江南大学
57	食源性致病微生物纳米免疫磁珠快速检测技术研究	曾静	北京出入境检验检疫局检验检验技术中心
58	粮食及肉制品中非法添加的工业染料检测技术	刘艳	北京市理化分析测试中心
59	真菌毒素免疫检测技术	孙秀兰	江南大学
60	生物传感器农药残留快速检测仪	孙霞	山东理工大学
61	镉快速检测金标试纸条	易翠平	长沙理工大学
62	便携式农产品气味电子鼻检测系统	赵杰文	江苏大学
63	便携式食品香气嗅觉可视检测仪
64	上海垦区质量安全信息和标准化管理系统	熊振海	上海海洋大学食品学院
65	高效节能热风微波真空组合干燥技术	韩清华	中国农业机械化科学研究院
66	便携式硫酸镁检测仪	张丽华	渤海大学
67	太阳能蒸汽热风干燥系统	孔晓玲	安徽农业大学工学院
68	一种挤压面粉膨化食品的生产工艺专用的单螺杆挤压机	卢志兵	福建省龙岩市产品质量检验所
69	一种固态发酵中优势菌种的培养装置	武运	新疆农业大学食品科学与药学学院
70	食品中亚硝酸盐含量快速检测试纸条研制与应用	李文建	重庆雀图健康管理咨询有限公司
71	兽药残留快速检测试纸和试剂盒技术研究与示范推广	乐涛	重庆市科学技术研究院
72	进口乳制品中多种食源性致病菌量子点筛选检验试剂盒研究	赵渝	上海师范大学
73	硼酸检测试纸的研制	王朝瑾	上海海洋大学
74	一种可控温的油脂脱臭塔	白新鹏	海南大学
75	高酸价油脂物理精炼脱酸塔
76	一种香精等弱极性化合物的水提取设备
77	基于介电特性的食用油品质检测仪	秦文	四川农业大学
78	面向复杂样品分析前处理的器件和装置	邓剑军	苏州东奇生物科技有限公司
79	双标记高灵敏免疫荧光（竞争）试纸条检测技术	唐 勇	暨南大学生命科学技术学院
休闲食品类
80	低聚木糖乳果糖工业化生产	杨瑞金	江南大学
81	一种护齿软糖及其制备方法	叶明	合肥工业大学
82	生姜饮料机休闲食品系列产品加工技术	詹斌 王凤忠	中国农业科学院
83	方便饺子工程化生产技术	陈存社	北京工商大学食品学院
84	牛乳鱼粥加工及其加工工艺	戴阳军	常熟理工学院生物与食品工程学院
85	一种方便米饭的制作工艺	郑志 张原箕 姜绍通 罗水忠 李兴江 钟昔阳	合肥工业大学食品学院
86	原生态椰子饭生产技术	刘四新	海南大学食品学院
87	莲子膨化食品的制作方法	何建军	湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
88	一种改善记忆的组合物	雷红 蔡亮亮 王毅	合肥工业大学食品学院
89	茶香鱼休闲食品生产技术研究	黄泽元	武汉工业学院
90	一种鱼腥草脆片食品的制作方法	罗爱平	贵州大学生命科学学院
91	无硫糖姜片的加工技术	莫开菊	湖北民族学院
92	全谷物杂粮米	马涛	渤海大学
93	杂粮软煎饼
94	糙米发酵饮品
95	产后特殊功能食品	刘阳	中国农业科学院农产品加工研究所
96	降糖食品	邢福国	中国农业科学院农产品加工研究所
97	固体蜂蜜生产技术	童群义	江南大学
98	速溶杂粮营养粉	周惠明	江南大学
99	原味卤味鱼	刘富来	佛山科学技术学院
100	原味盐焗鲈鱼

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（二）
第一届CFDF新品大赛报名啦！
“新材料”
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